しゃぶしゃぶ
材料 4 人分
- 牛肉 しゃぶしゃぶ用 ３００ｇ
＜つけダレ＞
作り方
- １えのきだけはサッとゆで、みつばも湯を通して適当な束にして、えのきだけを結ぶ。くずきりは熱湯でもどす。
- ２白菜、長ねぎ、にんじんは６ｃｍ長さのせん切り、水菜は６ｃｍ長さに切る。
- ３昆布だしを鍋に入れ、適宜に具材を入れてお好みに火を通す。
- ４「ごましゃぶ」または「ぽんしゃぶ」につける。もみじおろしはお好みで加える。
ミツカンメニューチームより
牛肉は少し甘めの「ぽんしゃぶ」「ごましゃぶ」がよく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
285kcal
タンパク質
17.3g
脂質
16.2g
炭水化物
18.6g
野菜量
126.5g
食塩相当量
1.9g
ミツカンメニューチーム
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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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