お雛さまずし
作り方
- １熱々のご飯（茶碗１杯分）に「花おすしの素」を加え、むらなく混ぜて冷ます。同様に残りのご飯（茶碗２杯分）に「すし酢 昆布だし入り」を混ぜて冷ます。
- ２枝豆を解凍し、さやから出して粗くみじん切りにし、１の白いすし飯の半量に混ぜる。
- ３四角の容器に、２を詰めて表面を軽く押してならし、同様に白いすし飯、ピンクのすし飯の順に詰める。上から軽く押して形を整えて取り出す。対角線に切って大きい三角形を器にのせる。残りの三角形を半分に切り、器にのせてひし形になるようにおく。
- ４３の上に炒り卵を広げてのせ、イクラ、ゆでたさやえんどうを飾る。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
273kcal
タンパク質
6.6g
脂質
2.6g
炭水化物
53.8g
野菜量
4.8g
食塩相当量
1.6g
ミツカンメニューチーム
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