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お酢をつかったワンプレートごはん

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お酢をつかったワンプレートごはんのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

541 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

鶏手羽中（ハーフ）３本

ミツカン穀物酢大さじ１

塩・こしょう少々

おろしにんにく少々

豚肉　小間切れ１００ｇ

たまねぎ１／４個

さやいんげん３本

＜調味料＞

ナンプラー　（魚醤）大さじ２

ミツカン穀物酢大さじ２

酒大さじ１／２

砂糖小さじ１

卵１個

サラダ油小さじ２

トマト１／２個

ミツカン　マリネの素大さじ２～３

ご飯適量

ベビーリーフ適宜

このレシピに使われている商品

穀物酢

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マリネの素 300ML

マリネの素

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作り方

１鶏手羽中は塩、こしょう、おろしにんにく、「穀物酢」をもみ込み、オーブントースターで１５分ほど焼く。
２たまねぎは薄切り、さやいんげんは半分に切る。豚肉に＜調味料＞をもみ込み、５分ほどおく。
３フライパンにサラダ油少々を熱し、卵を溶いて流し入れ、スクランブルエッグを作り、取り出す。サラダ油少々を熱し、２を炒める。
４トマトを角切りにして、「マリネの素」あえる。
５器にご飯、１、３を盛り、ベビーリーフ、４を添える。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

541kcal

タンパク質

21.6g

脂質

16.6g

炭水化物

71.2g

野菜量

74.4g

食塩相当量

5.6g

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