和風オムライス
調理時間
10分以内
エネルギー
574 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
4
人分
- 米 ２合
作り方
- １しめじは石づきをとり、小房に分ける。
- ２炊飯器に洗った米を入れ、トマトケチャップ、「追いがつおつゆ２倍」、サバ缶（汁のみ）を加える。２合の目盛りまで水を加えてよく混ぜる。
- ３サバ缶（身）、ほぐしたまいたけ、しめじを加え、炊く。
- ４卵を溶き、「プロが使う味 白だし」を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液の１／４量を流し入れる。菜ばしで大きく混ぜながら、３０秒加熱する。同様に４枚作る。
- ５皿に３を盛り、４の卵をのせる。小ねぎ、黒こしょうをかける。
※調理時間に炊飯時間は含みません。
ミツカン社員メモ
少し手間のかかるケチャップライスを炊飯器で簡単においしく調理。つゆの旨みで深みのある味わいになります。秋が旬のまいたけやしめじもたっぷり入ったうま味豊かな一品。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
574kcal
タンパク質
25.8g
脂質
20.3g
炭水化物
67.9g
野菜量
1.8g
食塩相当量
2.1g
