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ローミー（マレーシア料理）

Name: ローミー（マレーシア料理）
Yield: 2
Ingredients: うどん （ゆで） ２玉（４００ｇ）; 豚肉 小間切れ ２００ｇ; 小松菜 ２株; サラダ油 大さじ１; おろしにんにく 小さじ１; 水 ７００ｍｌ; 片栗粉 大さじ３; 水 大さじ６; しょうゆ 大さじ３; オイスターソース 大さじ３; こしょう 小さじ１／４; ミツカン カンタン黒酢 大さじ４（お好みで増やしても）; ゆで卵 お好みで; さつま揚げ お好みで; 小ねぎ （小口切り） お好みで; フライドオニオン お好みで

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調理時間

20分

エネルギー

578 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

うどん　（ゆで）２玉（４００ｇ）

豚肉　小間切れ２００ｇ

小松菜２株

サラダ油大さじ１

おろしにんにく小さじ１

水７００ｍｌ

片栗粉大さじ３

水大さじ６

しょうゆ大さじ３

オイスターソース大さじ３

こしょう小さじ１／４

ミツカン　カンタン黒酢大さじ４（お好みで増やしても）

＜トッピング＞

ゆで卵お好みで

さつま揚げお好みで

小ねぎ　（小口切り）お好みで

フライドオニオンお好みで

このレシピに使われている商品

カンタン黒酢

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作り方

１豚肉は細切り、小松菜はザク切りにする。
２フライパンにサラダ油を中火で熱し、おろしにんにくと豚肉を入れて炒める。小松菜と水を加えてふたをし、１０分煮込む。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
３２にしょうゆ、オイスターソース、こしょうを混ぜ加える。
４うどんを入れたどんぶりに３のスープをかけ、「カンタン黒酢」を好きなだけ加えて味を調える。お好みでゆで卵、さつま揚げ、小ねぎ、フライドオニオンをトッピングする。

※栄養成分はつゆを６０％摂取するとして計算しています。