ローミー（マレーシア料理）
材料 2 人分
- うどん （ゆで） ２玉（４００ｇ）
＜トッピング＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １豚肉は細切り、小松菜はザク切りにする。
- ２フライパンにサラダ油を中火で熱し、おろしにんにくと豚肉を入れて炒める。小松菜と水を加えてふたをし、１０分煮込む。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- ３２にしょうゆ、オイスターソース、こしょうを混ぜ加える。
- ４うどんを入れたどんぶりに３のスープをかけ、「カンタン黒酢」を好きなだけ加えて味を調える。お好みでゆで卵、さつま揚げ、小ねぎ、フライドオニオンをトッピングする。
※栄養成分はつゆを６０％摂取するとして計算しています。
ミツカンメニューチームより
黒酢のきいたとろみのある麺料理。スープと一緒に煮込むこともあります。ローミーは中国の福建人の移民とともに東南アジア各地に広まり、さまざまなバリエーションがあります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
578kcal
タンパク質
27.2g
脂質
21.6g
炭水化物
64.1g
野菜量
34.0g
食塩相当量
6.3g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
