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あんかけうどん

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あんかけうどんのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

495 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

うどん４玉

豚バラ肉　薄切り２００ｇ

白菜２枚

ほうれんそう１／４束

にんじん１／４本

たまねぎ１／４個

おろししょうが適量

サラダ油大さじ１／２

＜つゆ＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍１カップ

水４カップ

片栗粉大さじ２と１／２

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１豚肉は一口大に切る。白菜は１ｃｍ幅の細切り、ほうれんそうは４ｃｍ長さに切り、にんじんは短冊切り、たまねぎは薄切りにする。
２鍋にサラダ油を入れて火にかけ、豚肉を炒める。火が通ったら白菜、にんじん、たまねぎを加え、軽く炒めたら＜つゆ＞を加える。
３全体に火が通ったら、ほうれんそうを加え、同量の水（分量外）で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつける。
４うどんは表示通りゆで、器に入れる。３を入れて、しょうがをのせる。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

495kcal

タンパク質

14.2g

脂質

20.2g

炭水化物

59.4g

野菜量

81.0g

食塩相当量

3.8g

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