甘辛味で！しいたけ肉詰め
材料 2 人分
- しいたけ １パック（８個入）
＜調味料＞
＜お好みの付け合わせ＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １しいたけは軸を取り、かさに３本程度切り目を入れ、全体に小麦粉をからめる。軸は石づきを取り、粗みじん切りにする。豚ひき肉に、しいたけの軸、塩・こしょうを加え、よく混ぜて肉だねにし、８等分にする。
- ２しいたけに、肉だねを隙間のないように詰める。
- ３フライパンにサラダ油を中火で熱し、肉の面を下にして焼き目がつくまで焼く。上下を返し、水を回し入れ、ふたをして２分ほど蒸し焼きにする。＜調味料＞を回し入れ、汁けがなくなるまで炒めからめる。
- ４器に盛り、＜お好みの付け合せ＞を添える。
※＜お好みの付け合わせ＞の栄養成分は含みません。
ミツカンメニューチームより
「味ぽん」：ケチャップ＝１：１！肉だねは、ひき肉と塩・こしょう、しいたけの軸で簡単に。しいたけを無駄なく活用できます。お弁当にも重宝です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
258kcal
タンパク質
16.6g
脂質
17.0g
炭水化物
9.7g
野菜量
0.0g
食塩相当量
1.8g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
食べ応えバッチリ♪きのこレシピ&卵料理
年間楽しめる、きのこと卵を使った、アレンジレシピをご紹介します♪
