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ポリポリゆず大根

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ポリポリゆず大根のレシピ・作り方

調理時間

5分以内

エネルギー

37 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

大根１５０ｇ

柚子（果皮）適量（１ｇ）

ミツカン　カンタン純米酢１／２カップ

このレシピに使われている商品

カンタン純米酢

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作り方

１大根は拍子木切りにする。柚子（果皮）はせん切りにする。
２ジッパー付き保存袋に１と「カンタン純米酢」を入れ、軽くもみこんでから、３０分以上漬ける。

※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。

ミツカン社員メモ

ゆずのさわやかな香りが、「カンタン純米酢」の上品な甘さにマッチした一品です。漬けたては大根のポリポリ食感を楽しめます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

37kcal

タンパク質

0.4g

脂質

0.1g

炭水化物

9.1g

野菜量

67.5g

食塩相当量

0.8g

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