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豚バラと新じゃがのバターぽん酢炒め

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調理時間

15分

エネルギー

542 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

豚バラ肉　薄切り２００ｇ

新じゃがいも２００ｇ（４個）

サラダ油大さじ１／２

おろしにんにく小さじ１／２

ミツカン　味ぽん大さじ２

バター１０ｇ

粗挽き黒こしょう少々

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１じゃがいもは、皮付きのまま一口大に切り、水にサッとさらす。水けをきって耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。豚肉は一口大に切る。
２フライパンにサラダ油を強めの中火に熱し、水けをふいたじゃがいもを入れ、全体に焼き目がつくまで焼く。豚肉とおろしにんにくを加え、火が通るまで炒めてから「味ぽん」を回し入れ、バターを加えて炒めからめる。
３器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。