新じゃがのほっこり煮っころがし

作り方

• １新じゃがいもは皮つきのまま半分に切り、水にくぐらせる。水けのついたまま耐熱皿にのせ、ラップでふんわりと包み、電子レンジ（６００Ｗ）で６分、やわらかくなるまで加熱する。
• ２フライパンにサラダ油を熱し、１を入れ、表面に焼き目ができるまで転がしながら焼く。「カンタン酢」を回し入れ、汁けがなくなるまで炒めからめる。
• ３器に盛り、熱いうちに白ごまをふる。

※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。