じゃが芋の煮っころがし
作り方
- １じゃがいもは芽を取り除き、皮つきのまま一口大に切り、水にさらす。水けのついたまま耐熱皿にのせ、ラップでふんわりと包み、電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱する。
- ２フライパンにサラダ油を熱し、水けをふいた１を入れ、表面に焼き目ができるまで転がしながら焼く。＜Ａ＞を回し入れ、汁けがなくなるまで炒め煮する。
- ３器に盛り、熱いうちにいりごまをふる。
ミツカンメニューチームより
じゃが芋は油で焼いているので、コクのある味わいです。香ばしいいりごまがよく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
176kcal
タンパク質
2.8g
脂質
4.4g
炭水化物
32.0g
野菜量
0.0g
食塩相当量
1.5g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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