白菜のちぢみ
材料 2 人分
- 白菜 １／８個（３００ｇ）
このレシピに使われている商品
作り方
- １白菜は、葉の部分はザク切りに、芯の部分は３ｃｍ長さの３ｍｍ幅に切る。
- ２ポリ袋に１、干しえび、小ねぎ、小麦粉、卵、水を入れてよく混ぜる。
- ３フライパンにごま油を入れて熱し、２を入れ、中火にしてフタをして、片面５分焼き、上下を返した後、弱火にして３分ほどこんがり焼く。
- ４一口大に切って器に盛り、お好みで糸とうがらしと小ねぎを飾る。「味ぽん」をつける。お好みでラー油を足してもよい。
ミツカンメニューチームより
白菜で作ったちぢみです。カリッとした表面に中は白菜のとろっとした食感のコントラストがクセになります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
355kcal
タンパク質
13.5g
脂質
10.0g
炭水化物
50.6g
野菜量
146.4g
食塩相当量
3.1g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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