白菜のピクルス
材料 5 人分
- 白菜 １５０ｇ
＜お好みで＞
作り方
- １白菜は２センチ幅に切る。
- ２容器に１の野菜を入れ、「カンタン酢」または「カンタン酢レモン」を注いで冷蔵庫で漬ける。
※「カンタン酢」、「カンタン酢レモン」は容器にあわせて量を調整して下さい。（野菜がひたひたに漬かるくらいが目安です。）※お好みでローリエ、粒こしょう、赤とうがらし（種をとったもの）を加えても美味しく召し上がれます。※半日ほど漬けると食べごろになります。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
ミツカンメニューチームより
あまった野菜で簡単にピクルスが作れます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
15kcal
タンパク質
0.2g
脂質
0.0g
炭水化物
3.6g
野菜量
28.2g
食塩相当量
0.4g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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