手羽先と大豆の和風のサムゲタン風スープ
材料 2 人分
- 鶏手羽先 ４本
＜つゆ＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １大豆は水けをきる。長ねぎは３ｃｍ幅のぶつ切りにする。大根は２ｍｍ厚さの短冊切りにする。
- ２鍋に＜つゆ＞、［１］と鶏手羽先としょうがを加え、中火で１５分煮込む。はるさめを加えやわらかくなるまで煮る。
- ３［２］を器に盛り付けて、お好みで糸とうがらしをのせる。
※「プロが使う味 白だし」と水の希釈は１１倍（１：１０）です。
ミツカンメニューチームより
鶏がらも入っている「プロが使う味 白だし」が大豆と鶏手羽先にとっても合います。ほっこりとする優しい味わいの和風サムゲタン風スープです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
278kcal
タンパク質
17.9g
脂質
14.2g
炭水化物
18.1g
野菜量
71.0g
食塩相当量
3.6g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
