キャベツの浅漬け
作り方
- １キャベツは縦半分に切り、２ｃｍ幅に切る。にんじんはせん切りにする。
- ２ジッパー付き保存袋に１を入れ、「プロが使う味 白だし」を注ぎ、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで３０分ほど漬ける。
※野菜１５０ｇに対して「プロが使う味 白だし」大さじ２程度が目安です。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパー付き保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
ミツカンメニューチームより
「プロが使う味 白だし」で漬けるだけで、だしのきいた、ぱりぱりと食感のよい浅漬けができます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
13kcal
タンパク質
0.6g
脂質
0.1g
炭水化物
2.8g
野菜量
32.3g
食塩相当量
1.1g
ミツカンメニューチーム
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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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