鶏のさっぱり漬け焼き
材料 2 人分
- 鶏もも肉 １枚
<Ａ>
＜お好みの付け合わせ＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏もも肉は水けをふき取り、フォークで両面を数ヶ所刺す。
- ２ポリ袋に＜Ａ＞を入れ、鶏もも肉を入れて味をなじませる。空気を抜くように袋を閉じ、冷蔵庫で３０分～１日漬ける。
- ３フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。皮に焦げ目がついたらひっくり返して、漬け汁を入れ、ふたをして中火のまま７分程度蒸し焼きにする。
- ４鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切って皿に盛る。＜お好みの付け合わせ＞を添える。
※器に盛り付ける際に、煮汁をかけすぎると塩辛くなりますので、ご注意ください。※＜お好みの付け合わせ＞の栄養成分は含みません。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
漬け込むことで味がしっかりついていますので、煮汁をかける量はお好みで調整してください。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
331kcal
タンパク質
24.4g
脂質
22.9g
炭水化物
3.4g
野菜量
0.0g
食塩相当量
2.6g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
