ゆで鶏のさっぱりオーロラソース
材料 2 人分
- マヨネーズ 大さじ３
＜ソース＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １＜ソース＞を混ぜ合わせておく。
- ２鶏肉はサッと水で洗い、水けをふき取る。
- ３鍋に水と「穀物酢」を入れ、火にかける。沸いたら２を入れ、簡単にアクを取り除いたらふたをし、火を止めて２０分ほど放置する。
- ４ブロッコリーは小房に分けて下ゆでする。パプリカは縦６等分に、エリンギは半分に切り、トースターで焼く。
- ５鶏肉を切り分け、野菜とともに皿に盛り付けたらソースをかけ、お好みで粗挽き黒こしょうをふり、レモンを飾る。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
336kcal
タンパク質
25.3g
脂質
19.9g
炭水化物
15.8g
野菜量
82.5g
食塩相当量
1.2g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
