若竹煮
作り方
- １たけのこは穂先を６等分に切り、その他の部分は１ｃｍ厚さのいちょう切りにする。
- ２鍋に＜調味料＞を煮立て、たけのこを入れて煮汁が１／４量になるまで煮詰める。
- ３最後にわかめを加え、ひと煮立ちさせて火を止め、味を含ませる。器に盛り、木の芽を添える。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
38kcal
タンパク質
3.9g
脂質
0.2g
炭水化物
7.3g
野菜量
87.5g
食塩相当量
2.4g
ミツカンメニューチーム
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