バイキングちらし
調理時間
30分
エネルギー
785 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
4
人分
- 米 ３合
＜合わせ酢＞
＜調味料＞
作り方
- １ご飯を炊き、合わせておいた＜合わせ酢＞を切り混ぜ、すし飯を作る。すし飯を３等分し、それぞれに黒こしょう、ドライパセリ、半量の炒り卵（残りは具材に）を混ぜる。
- ２ローストビーフ、スモークサーモン、アボカド、かに風味かまぼこ、ソーセージを食べやすい大きさに切る。
- ３ツナ缶は油をきってマヨネーズとあえる。
- ４鶏ひき肉に＜調味料＞を加えて炒り煮する。
- ５３種のすし飯、具材を彩りよく盛りつける。
ミツカン社員メモ
すし飯は肉・魚・野菜など色んな具材との相性がよいです。味わいの違う３種のすし飯で、おもてなしにもどうぞ。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
785kcal
タンパク質
28.3g
脂質
24.9g
炭水化物
107.1g
野菜量
18.0g
食塩相当量
4.5g
