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かきと春野菜の寄せ鍋

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かきと春野菜の寄せ鍋のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

230 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

かき　（むき身）１２個（１８０ｇ）

鶏もも肉１枚（２８０ｇ）

春キャベツ２／３個（５００ｇ）

新たまねぎ１個

アスパラガス（グリーン）３本

にんじん１／３本

〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

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作り方

１鶏肉は小さめの一口大に切る。春キャベツは５ｃｍ角のザク切りにする。新たまねぎはくし形切りにする。アスパラガスは斜め切りにする。にんじんは短冊切りにする。
２かきは塩水でふり洗いし、汚れを取り除く。
３鍋に「寄せ鍋つゆストレート」または「焼きあごだし鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかけ、２以外の具材を加えて煮込む。
４全体が煮えたら、かきを加えて火を通す。

※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。

ミツカン社員メモ

かきと春野菜を使った春鍋です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

230kcal

タンパク質

18.1g

脂質

10.9g

炭水化物

14.7g

野菜量

165.6g

食塩相当量

3.7g

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