蒸し鍋

作り方

• １キャベツは食べやすい大きさに切り、かぼちゃは薄切りにする。たまねぎは半分にして５ｍｍの厚さに薄切りする。しめじは小房に分ける。アスパラガスは３等分に切る。
• ２鍋にキャベツ、もやしを敷き、食べやすい大きさに切った豚肉をのせ、もう一度キャベツ、もやし、豚肉の順に重ねる。残りの具材を彩りよく盛り付け、湯と鶏がらスープの素を混ぜ合わせて加える。ふたをして湯気が立つまでは強火で、その後は中火で１０～１５分蒸す。
• ３＜お好みのたれ＞をつけていただく。