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トマトの万能野菜だれで作る　ぶっかけそうめん

Name: トマトの万能野菜だれで作る ぶっかけそうめん
Yield: 4
Ingredients: トマト １／２個（１００ｇ）; 青じそ ５枚; たまねぎ １／４個（５０ｇ）; ブラックペッパー 少々; ミツカン カンタン酢 １／２カップ; オリーブオイル 大さじ１; そうめん （乾） ６束; リーフレタス １枚; ツナ缶 小１缶; ミツカン 追いがつおつゆ２倍 １と１／２カップ; 水 １と１／２カップ

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調理時間

20分

エネルギー

429 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

トマト１／２個（１００ｇ）

青じそ５枚

たまねぎ１／４個（５０ｇ）

ブラックペッパー少々

＜調味液＞

ミツカン　カンタン酢１／２カップ

オリーブオイル大さじ１

そうめん　（乾）６束

リーフレタス１枚

ツナ缶小１缶

＜つゆ＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍１と１／２カップ

水１と１／２カップ

このレシピに使われている商品

カンタン酢

商品情報はこちら

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追いがつおつゆ２倍

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作り方

■トマトの万能野菜だれを作る
１トマト、青じそは５ｍｍ角に切り、たまねぎはみじん切りにする。
２容器に、１　とブラックペッパーを入れ、混ぜ合わせた＜調味液＞を注ぎ、半日程度冷蔵庫で漬ける。
■ぶっかけそうめんを作る
３そうめんは表示時間通りにゆで、冷水にさらしてしめ、水けをよくきる。リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。
４そうめんを入れた器に、リーフレタス、ツナ、２をのせて、＜つゆ＞をかける。

※トマトの万能野菜だれは「カンタンリンゴ酢」で漬けても美味しく召し上がれます。※「トマトの万能野菜だれ」は、冷蔵庫に保管し、４～５日を目安にお召し上がりください。※栄養成分はつゆを６０％摂取するとして計算しています。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。