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たらのフライパン蒸し

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たらのフライパン蒸しのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

168 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

たら　（切り身）２切れ

長ねぎ１本

チンゲンサイ１株

にんじん少々

酒１／４カップ

にんにく１と１／２かけ

しょうが１／２かけ

青じそ５枚

しょうゆ１／４カップ

ミツカン穀物酢１／２カップ

このレシピに使われている商品

穀物酢 500ML

穀物酢

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作り方

１長ねぎは４ｃｍ長さに切る。チンゲンサイは縦半分に切る。にんじんは薄く半月に切る。
２フライパンにたらと１に野菜を重くならないようにおき、酒を入れてふたをして、弱めの中火で蒸し焼きにする。
３たらに火が通ったら、器に盛り付け、にんにく青じそ酢しょうゆをかける。
＜にんにく青じそ酢しょうゆの作り方＞
１にんにく、しょうがはみじん切りにする。青じそは細切りにする。
２しょうゆと「穀物酢」を合わせたものに１を漬け込む。３時間程度から使える。１週間程度で使い切る。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

168kcal

タンパク質

21.4g

脂質

0.4g

炭水化物

14.4g

野菜量

105.0g

食塩相当量

4.6g

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