そぼろすし丼
調理時間
10分以内
エネルギー
645 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- ご飯 丼２杯分
＜調味料＞
作り方
- １溶き卵に砂糖、塩を混ぜてフライパンに入れ、火にかける。菜ばし４本でポロポロになるまで手早く混ぜて火を通す。
- ２フライパンにサラダ油（分量外）をひき、しょうがと鶏ひき肉を炒める。火が通ったら＜調味料＞を加え、汁けがなくなるまで煮る。
- ３丼にご飯を盛り付け、「すし酢昆布だし入り」を回しかける。さやえんどうはゆでて斜め細切りにする。
- ４３の丼に１、２をのせ、さやえんどうを飾る。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
645kcal
タンパク質
20.7g
脂質
11.1g
炭水化物
108.0g
野菜量
6.5g
食塩相当量
2.4g
