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鶏むね肉とエリンギのガーリックぽんバター炒め

Name: 鶏むね肉とエリンギのガーリックぽんバター炒め
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉 １枚（２８０ｇ）; 片栗粉 大さじ２; エリンギ １パック（１００ｇ）; サラダ油 大さじ１; ミツカン 味ぽん 大さじ２と１／２; おろしにんにく 小さじ１; バター １０ｇ

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調理時間

15分

エネルギー

325 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏むね肉１枚（２８０ｇ）

片栗粉大さじ２

エリンギ１パック（１００ｇ）

サラダ油大さじ１

<Ａ>

ミツカン　味ぽん大さじ２と１／２

おろしにんにく小さじ１

バター１０ｇ

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１鶏肉は一口大に切る。ポリ袋に入れ、片栗粉を加えてまぶす。エリンギは長さを半分に切り、食べやすい大きさに切る。
２フライパンにサラダ油を入れ中火に熱し、鶏肉を入れ両面に軽く焼き色がつくまで上下を返して焼く。エリンギを加え、油が回ったら＜Ａ＞を回し入れ汁けがなくなるまで炒め合わせる。仕上げにバターを加えてからませる。