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ねぎと鶏肉の漬け焼き

Name: ねぎと鶏肉の漬け焼き
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 １枚（２８０ｇ）; 長ねぎ １本; エリンギ １パック（１００ｇ）; しょうが （せん切り） １かけ分; ミツカン カンタン酢 大さじ４; しょうゆ 大さじ１／２

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調理時間

15分

エネルギー

356 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏もも肉１枚（２８０ｇ）

長ねぎ１本

エリンギ１パック（１００ｇ）

しょうが　（せん切り）１かけ分

ミツカン　カンタン酢大さじ４

しょうゆ大さじ１／２

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１鶏肉は一口大に切る。長ねぎは５ｃｍくらいの長さになるように斜め切りにする。エリンギは長さを２～３等分に切り、縦４等分に切る。
２ジッパーつき保存袋に１、しょうが、「カンタン酢」、しょうゆを入れて空気を抜いてしめ、冷蔵庫に入れて１時間以上おく。（そのまま冷凍してもよい）
３冷たい状態のフライパンに２を汁ごと入れ、ふたをして、３分程度中火で加熱する。ふたを取り、全体に火が通るように時々かき混ぜながら、汁けをとばす。全体がきつね色に焼き目がついたら、器に盛る。

※冷凍保存は２～３週間以内を目安になるべく早めに調理してお召し上がりください。※解凍する際は冷蔵庫、または電子レンジの解凍機能を使用してください。※調理時間に下ごしらえ・冷凍・解凍時間は含みません。