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牛肉と春菊の追いキムチ鍋

Name: 牛肉と春菊の追いキムチ鍋
Yield: 4
Ingredients: 牛バラ肉 薄切り ２５０ｇ; 春菊 １束（２００ｇ）; キャベツ １／４個（３００ｇ）; たまねぎ １個; 長ねぎ ２本; ごぼう １／４本; にら １／２束（５０ｇ）; キムチ （白菜） ２００ｇ; もやし １袋（２００ｇ）; 豆腐 １／２丁（１５０ｇ）; 〆まで美味しい キムチ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋; 中華めん （乾） １玉; 小ねぎ （小口切り） 適量; キムチ （白菜） 適宜; えび 適宜; ほたて貝 （正味） 適宜

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調理時間

15分

エネルギー

425 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

牛バラ肉　薄切り２５０ｇ

春菊１束（２００ｇ）

キャベツ１／４個（３００ｇ）

たまねぎ１個

長ねぎ２本

ごぼう１／４本

にら１／２束（５０ｇ）

キムチ　（白菜）２００ｇ

もやし１袋（２００ｇ）

豆腐１／２丁（１５０ｇ）

〆まで美味しい　キムチ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

＜オススメ〆＞

中華めん　（乾）１玉

小ねぎ　（小口切り）適量

キムチ　（白菜）適宜

えび適宜

ほたて貝　（正味）適宜

このレシピに使われている商品

〆まで美味しいキムチ鍋つゆストレート

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作り方

１牛バラ肉は食べやすい大きさに切る。春菊は葉を摘む。キャベツは食べやすい大きさに切る。たまねぎは１ｃｍ幅に切る。長ねぎは斜め切りにする。ごぼうはささがきにして水にさらす。にらは３～４ｃｍ長さに切る。豆腐は、食べやすい大きさに切る。
２鍋に「キムチ鍋つゆストレート」を入れて火にかける。
３２が沸騰したら、１、キムチ、もやしを入れて、具材に火を通す。

※おすすめの〆はラーメンです。硬めにゆでたラーメンに小ねぎを加え、お好みでキムチを足してお召し上がりください。お好みでえびやほたて貝などの魚介を加えるとトムヤムクン風に仕上がります。※成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。※＜オススメ〆＞は栄養成分に含みません。