春のサラダ蒸し鍋
調理時間
30分
エネルギー
566 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 春キャベツ １／３個
<Ａ>
＜オススメ〆＞
作り方
- １鍋に＜Ａ＞を注ぎ、ステンレス蒸し器を入れる。
- ２キャベツはザク切り、アスパラガスは５ｃｍ長さに切る。新じゃがいもは皮つきのまま４等分にする。新たまねぎはくし形切りをさらに半分に切る。にんじんは拍子木切りにする。ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。切った野菜とミニトマト、ベーコン、ウインナーを彩りよく盛り付ける。
- ３鍋にふたをして火にかけ、湯気が出てきたらそのまま中火で８分ほど加熱し、野菜に火が入ったら「ごまぽん」でいただく。
- ＜オススメ〆＞
- １食べ終わったらホールトマトを適当な大きさに切る。スパゲティはかためにゆでる。
- ２残った＜Ａ＞に１を加え、火にかける。スパゲティが食べられるかたさになったら、粉チーズを加えてスープパスタを作る。＜Ａ＞が少ない場合は湯または水で希釈した「プロが使う味 白だし」（分量外）を足す。
※「プロが使う味 白だし」と水の希釈は１０倍（１：９）です。
ミツカン社員メモ
野菜は蒸すことで食感もよく、甘く仕上がります。ベーコンと野菜の旨みを含んだだし汁はうどんやごはん、パスタなどで〆を楽しめます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
566kcal
タンパク質
22.9g
脂質
32.2g
炭水化物
48.3g
野菜量
301.5g
食塩相当量
6.2g
