変わり中華丼
材料 2 人分
- 小えび １６０ｇ
＜調味料＞
作り方
- １小えびは塩、「料理酒」、片栗粉をまぶしてゆでる。
- ２たまねぎは半分に切り、１ｃｍ幅のくし形切りにする。
- ３フライパンにサラダ油（大さじ２）を熱し、溶き卵を入れてふわふわに焼き、丼に盛ったご飯の上にのせる。
- ４フライパンにサラダ油（大さじ１）を熱し、長ねぎ、しょうがを炒め、豆板醤を加えた後、たまねぎを炒める。
- ５４に＜調味料＞を入れて煮立てて、小えびとグリンピースを入れて水溶き片栗粉でとじる。
- ６３に５をかける。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
880kcal
タンパク質
35.1g
脂質
29.5g
炭水化物
110.5g
野菜量
63.8g
食塩相当量
1.6g
ミツカンメニューチーム
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