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煮込みおからぼーる

Name: 煮込みおからぼーる
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 合びき肉 １５０ｇ; おから ７０ｇ; たまねぎ １／４個; 卵 １個; しょうが １．５かけ; ミツカン 穀物酢 大さじ１／２; 塩・こしょう 少々; キャベツ １／４個; ホールトマト （缶） １缶（４００ｇ）; ミツカン 白ワインビネガー 大さじ２; コンソメ （顆粒） 小さじ１; 水 １カップ; 黒こしょう 少々

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調理時間

30分以上

エネルギー

354 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

＜肉団子材料＞

合びき肉１５０ｇ

おから７０ｇ

たまねぎ１／４個

卵１個

しょうが１．５かけ

ミツカン穀物酢大さじ１／２

塩・こしょう少々

キャベツ１／４個

ホールトマト　（缶）１缶（４００ｇ）

ミツカン　白ワインビネガー大さじ２

コンソメ　（顆粒）小さじ１

水１カップ

黒こしょう少々

このレシピに使われている商品

白ワインビネガー

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穀物酢

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作り方

１たまねぎはみじん切りにする。＜肉団子材料＞をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。なめらかになったら丸める。
２鍋に水を入れて沸かし、コンソメを加える。１の肉団子を鍋に入れて、火が通ったらアクを取り、そこにザク切りにしたキャベツとホールトマト、「白ワインビネガー」を加えて煮込む。
３器に盛り付け、黒こしょうをふる。