鶏肉のワインビネガー風味
材料 2 人分
- 鶏むね肉 １枚
＜お好みの具材＞
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
白ワインビネガー
作り方
- １鶏むね肉は筋切りをして両面に塩、こしょうをして５分ほどおく。
- ２鍋にサラダ油をしき、１を皮面からこんがりと焼く。（すこし強い焼き目をつける）
- ３鶏むね肉を裏返したら、「白ワインビネガー」を加えてふたをして５分ほど蒸し焼きにする。
- ４お好みの洋野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- ５皿に野菜を彩りよく盛り付けて、薄切りにした３の肉を盛り付ける。
- ６＜調味料＞を合わせて、５にかけていただく。
ミツカンメニューチームより
蒸し焼きにするお酢は「白ワインビネガー」のほか、「リンゴ酢」などお好みのお酢でどうぞ。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
450kcal
タンパク質
27.2g
脂質
34.4g
炭水化物
5.5g
野菜量
41.0g
食塩相当量
2.4g
ミツカンメニューチーム
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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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