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鶏むね肉と香味野菜の南蛮漬け

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鶏むね肉と香味野菜の南蛮漬けのレシピ・作り方

調理時間

30分以上

エネルギー

325 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

鶏むね肉２枚

片栗粉適量

青じそ６枚

貝割れ菜１／２パック

長ねぎ１本

みょうが３個

＜調味液＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ６

ミツカン穀物酢大さじ３

赤とうがらし１本

揚げ油適量

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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穀物酢 500ML

穀物酢

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作り方

１鶏肉は一口大に切る。長ねぎは斜め薄切りにし、水にさらす。みょうがは斜め薄切りにし、青じそはせん切りにする。
２鶏肉に片栗粉をまぶし、中温の油で揚げる。
３２が熱いうちに１の野菜と根を切り落とした貝割れ菜と＜調味液＞に３０分ほど漬け込み、器に盛る。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

325kcal

タンパク質

27.8g

脂質

16.2g

炭水化物

14.9g

野菜量

43.7g

食塩相当量

1.5g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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