ぷりぷりレモンバターチキン
材料 1 人分
- 鶏ささみ ３本（１５０ｇ）
＜ソース＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏ささみはキッチンバサミで縦半分に切る（ささみの筋が気になる場合、キッチンバサミで切り落とす）。
- ２フライパンに、１を入れ、塩をふり、片栗粉をまぶす。バターを入れ、ふたをして中火で熱し、両面がこんがりときつね色になり、火が通るまで焼き、皿に取り出す。
- ３２のフライパンに＜ソース＞を入れ、中火で煮詰める。気泡が大きくなったら火を止め、焼いた鶏ささみにかける。仕上げにレモン果汁を回しかけ、粗挽き黒こしょうをふる。
ミツカンメニューチームより
片栗粉をまぶすことでパサつきがちな鶏ささみも、ぷりぷりで柔らかく仕上がります。バターのコクとレモン果汁のさっぱりとした風味がよく合います。鶏むね肉でも作れます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
334kcal
タンパク質
32.9g
脂質
13.3g
炭水化物
18.3g
野菜量
0.0g
食塩相当量
2.3g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
