豚肉とアスパラのさっぱりうま塩炒め
材料 2 人分
- 豚肉 小間切れ １５０ｇ
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １アスパラガスは堅い根元を切り落とし、根元から半分程度までピーラーで皮をむき、斜め切りにする。エリンギは半分の長さに切り、縦４～６等分する。
- ２フライパンにごま油を入れ中火にかけ、豚肉を炒める。火が通ってきたら、１を加え炒める。
- ３火が通ったら、＜調味料＞を加えて汁けがなくなるまで炒め合わせる。
ミツカンメニューチームより
塩炒めに「カンタン酢」を加えるだけで、素材の味が引き立ち、旨味が加わって美味しくなります。しっかり味でご飯の進む味わいです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
233kcal
タンパク質
15.6g
脂質
14.2g
炭水化物
11.3g
野菜量
16.0g
食塩相当量
2.1g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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