ふんわりカリッと豆腐のちぢみ
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調理時間
15分
エネルギー
331 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- キムチ （白菜） ６０ｇ
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １キムチは２ｃｍ幅に、小ねぎは４ｃｍ長さに切る。
- ２＜Ａ＞を合わせて泡立て器で混ぜ、なめらかにし、１を混ぜる。（豆腐は水きり不要です。）
- ３フライパンにごま油大さじ１を中火に熱し、２の半分を広げて入れる。ふたをして２分ほど焼き、上下を返して両面こんがりと焼く。合わせて２枚焼く。
- ４食べやすい大きさに切り、皿に盛る。「味ぽん」を添える。
※お好みで、「味ぽん」にごま油を加えても美味しいです。
ミツカン社員メモ
お豆腐が入ることで、中はふんわり周りはカリッとした食感が楽しめるちぢみです。
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栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
331kcal
タンパク質
11.0g
脂質
17.5g
炭水化物
30.7g
野菜量
57.0g
食塩相当量
3.6g
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