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きのこ＆レタスしゃぶしゃぶ

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きのこ＆レタスしゃぶしゃぶのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

289 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

えのきだけ１パック（１００ｇ）

エリンギ１パック（１００ｇ）

レタス１／２個（２００ｇ）

豚肉　しゃぶしゃぶ用３５０ｇ

にんじん１／３本

＜鍋つゆ＞

水５カップ

料理酒１／４カップ

昆布２枚（１０ｃｍ角）

＜つけダレ＞

ミツカン　味ぽん適量

または

ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず適量

または

ミツカン　ごましゃぶ適量

このレシピに使われている商品

味ぽん

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かおりの蔵丸搾りゆず

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作り方

１鍋に＜鍋つゆ＞を入れて弱火で加熱し、沸騰する前に昆布を取り出す。
２えのきだけは石づきを切り小房に分ける。エリンギは長さを半分にして薄切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。にんじんはピーラーで薄切りにする。
３豚肉、２を１でしゃぶしゃぶする。

※お好みの＜つけダレ＞につけてお召し上がりください。

ミツカンメニューチームより

お好みの具材を足していただいても美味しく召し上がれます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

289kcal

タンパク質

20.1g

脂質

17.1g

炭水化物

12.8g

野菜量

61.1g

食塩相当量

2.8g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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