さっぱり豚ピーマン丼
材料 2 人分
- 豚バラ肉 薄切り １６０ｇ
<Ａ>
作り方
- １豚バラ肉は４ｃｍ幅に切る。ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカは５ｍｍ幅の細切りにする。
- ２フライパンに＜Ａ＞を入れて中火で煮立て、豚バラ肉を入れて煮る。肉の色が変わったら、ピーマン・パプリカを入れ、サッと煮る。
- ３丼にご飯をよそい、２を汁ごと盛り付け、白ごまをふる。
※ステンレスまたは樹脂加工したフライパンを使用してください。
ミツカンメニューチームより
「味ぽん」で作る汁だく豚丼です。さっぱり味でご飯がすすみます。ピーマン・パプリカに火を通しすぎないことがポイントです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
777kcal
タンパク質
19.9g
脂質
29.7g
炭水化物
100.2g
野菜量
52.5g
食塩相当量
2.9g
ミツカンメニューチーム
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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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