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秋野菜のしゃぶしゃぶ

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秋野菜のしゃぶしゃぶのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

324 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

豚肉　しゃぶしゃぶ用１５０ｇ

エリンギ１／２パック（５０ｇ）

しめじ１／２パック（５０ｇ）

まいたけ１／２パック（５０ｇ）

えのきだけ１／２パック（５０ｇ）

しいたけ１個

さつまいも１／２本

長ねぎ１／２本

水菜１株（５０ｇ）

にんじん１／５本

＜つけダレ＞

ミツカン　味ぽん適量

または

ミツカン　ごましゃぶ適量

このレシピに使われている商品

味ぽん

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ごましゃぶ 250ML

ごましゃぶ

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作り方

１きのこ類は石づきを取って食べやすい大きさ、厚さに切る。さつまいもはスライサーで薄く切り、水にさらす。長ねぎは斜め切りにする。水菜は３ｃｍ長さに切る。にんじんは型で抜く。
２鍋に水（分量外）を入れて沸かし、豚肉と１を一緒にしゃぶしゃぶする。「味ぽん」または「ごましゃぶ」につけていただく。

ミツカンメニューチームより

５種類のきのこを使ったしゃぶしゃぶです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

324kcal

タンパク質

20.7g

脂質

15.0g

炭水化物

29.9g

野菜量

60.6g

食塩相当量

4.8g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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