バースデーケーキすし
材料 ２～３人分
- ご飯 １５０ｇ
＜トッピング＞
作り方
- １温かいご飯に「すし酢 昆布だし入り」または「すし酢」を混ぜ合わせる。
- ２きゅうりは５ｍｍ角、ハムは７ｍｍ角に切る。ポテトサラダとたらこをフードプロセッサーでペースト状にする（タラモサラダ）。
- ３厚焼き卵は約５ｍｍの厚さに切り、１２ｃｍセルクル型を使用し、丸型に３枚用意する。
- ４皿に１２ｃｍセルクル型を置き、３の厚焼き卵を敷き、すし飯の半量を敷き詰める。きゅうり、ハムの半量をのせる。再度、厚焼き卵、残りのすし飯、きゅうり、ハム、厚焼き卵を順に重ねて層にする。
- ５２のタラモサラダ５０ｇ分をパレットで４の上にのばし、セルクル型を外す。残りのタラモサラダは絞り袋に入れ、立体的に盛る。
- ６えび、いくら、チャービルを彩りよく飾る。
※すし飯をしっかりを敷き詰めると形が崩れにくくなります。※こちらのレシピは２人分として、1人分の栄養成分値を算出しております。
ミツカンメニューチームより
誕生日やお祝いのメインにお薦め！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
540kcal
タンパク質
27.3g
脂質
23.4g
炭水化物
53.8g
野菜量
12.8g
食塩相当量
3.4g
ミツカンメニューチーム
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