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焼ききのこのピクルス

Name: 焼ききのこのピクルス
Yield: 5
Ingredients: しめじ １／２パック（５０ｇ）; えのきだけ １／２パック（５０ｇ）; マッシュルーム １／２パック; オリーブオイル 大さじ１; ミツカン カンタン酢 １／２カップ; 粒こしょう（黒） 小さじ１／２; ローリエ １枚; 赤とうがらし １本

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調理時間

10分以内

エネルギー

37 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 5 人分

しめじ１／２パック（５０ｇ）

えのきだけ１／２パック（５０ｇ）

マッシュルーム１／２パック

オリーブオイル大さじ１

ミツカン　カンタン酢１／２カップ

＜お好みで＞

粒こしょう（黒）小さじ１／２

ローリエ１枚

赤とうがらし１本

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１しめじ、えのきだけは石づきを切ってほぐす。マッシュルームは半分に切る。
２オリーブオイルを熱したフライパンに１を入れ、全体に油が回ってしんなりするまで炒める。
３ジッパー付き保存袋や、ビンなどの容器に２、「カンタン酢」、お好みで粒こしょう（黒）、ローリエ、種を取った赤とうがらしを入れて３０分程度漬け込む。

※「カンタン酢」は容器にあわせて量を調整して下さい。（きのこ）がひたひたに漬かるくらいが目安です）※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫で保存し、出来るだけお早めにお召し上がりください。※一度野菜を漬けた調味液は、きのこから出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして算出。※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。