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和風マーボーナス

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和風マーボーナスのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

282 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

合びき肉８０ｇ

なす２本

厚揚げ１／２枚（１００ｇ）

<Ａ>

長ねぎ　（みじん切り）大さじ１／２

しょうが　（みじん切り）小さじ１

ごま油大さじ１

<Ｂ>

みそ小さじ２／３

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ２

水１／２カップ

片栗粉小さじ１

水小さじ１

かつお節４ｇ

青じそ６枚

七味とうがらし小さじ１／４

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１なすは乱切りにする。
２厚揚げに湯をかけて油を落とし、１ｃｍ角程度に切る。
３フライパンに＜Ａ＞を入れ、香りが出るまで弱火で炒める。中火にし、ひき肉を入れて炒める。
４なすと厚揚げを入れ、油を全体になじませる。
５＜Ｂ＞のタレの材料を混ぜ、フライパンに入れる。煮立ったら片栗粉と水でとろみをつける。
６七味とうがらしをふり、かつお節、せん切りにした青じそをのせる。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

282kcal

タンパク質

15.4g

脂質

19.8g

炭水化物

9.2g

野菜量

88.0g

食塩相当量

1.3g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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