豆苗とかつおのたたきのユッケ風
作り方
- １豆苗は根を切り、長さを半分に切る。平らな耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒～１分加熱する。冷水で冷やし、しっかりと水けをきる。
- ２かつおのたたきは１．５ｃｍ角に切り、ボウルに豆苗と一緒に入れ、「追いがつおつゆ２倍」、ごま油、白ごまと一緒に混ぜて器に盛り付ける。
ミツカンメニューチームより
ごま油と「追いがつおつゆ２倍」だけで味付けしているのに、まるでユッケのような味わい。豆苗の食感もよく感じられます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
106kcal
タンパク質
13.3g
脂質
4.4g
炭水化物
2.3g
野菜量
12.5g
食塩相当量
0.8g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
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