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ポーチドエッグスープ

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ポーチドエッグスープのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

199 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

卵２個

ベーコン２枚

たまねぎ１／８個

ほうれんそう３０ｇ

<Ａ>

水２カップ

ミツカン　やさしいお酢大さじ３

塩小さじ１／２

粉チーズ大さじ２

このレシピに使われている商品

やさしいお酢 360ML

やさしいお酢

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作り方

１ベーコンは１ｃｍ幅に切る。ほうれんそうも同様に切る。
２たまねぎは繊維を断つように薄切りにする。
３小鍋に＜Ａ＞を注ぎ、中火で煮立てる。
４大きく混ぜたら卵をひとつずつ落とし入れ、１分煮て、たまねぎ、ベーコンを加えて１分火を通す。
５ほうれんそうを加えサッと煮て、盛り付け、粉チーズをふる。

ミツカン社員メモ

酢の効果で卵がほどよく固まり、つぶしながらいただくとコクが増します。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

199kcal

タンパク質

10.9g

脂質

14.1g

炭水化物

6.4g

野菜量

27.6g

食塩相当量

2.7g

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