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あじのカンタン南蛮漬け風

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あじのカンタン南蛮漬け風のレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

275 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

あじ　（切り身）４切れ（２００ｇ）

たまねぎ１／２個

にんじん１／４本

ピーマン１個

ミツカン　カンタン酢１００ｍｌ

ミツカン　カンタン黒酢１００ｍｌ

塩ひとつまみ

サラダ油大さじ１

このレシピに使われている商品

カンタン酢　500ml

カンタン酢

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カンタン黒酢

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作り方

１あじは一口大に切り、塩をふり下味をつける。たまねぎは薄切り、にんじんとピーマンはせん切りにする。
２フライパンにサラダ油をひき、あじをこんがりするまで焼き、皿に盛りつける。
３２と同じフライパンで野菜を炒める。
４全体に火が通ったら「カンタン酢」または「カンタン黒酢」を注ぎ入れ、煮立ったらあじの上にかけて、粗熱をとる。

ミツカン社員メモ

野菜を炒めることで、漬け込み時間が短縮できます。加熱すると玉ねぎの辛味が目立たなくなるので、お子さんも食べやすい味わいです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

275kcal

タンパク質

20.4g

脂質

10.6g

炭水化物

23.3g

野菜量

77.9g

食塩相当量

3.2g

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