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なすとみょうがのさっぱり漬け

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なすとみょうがのさっぱり漬けのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

40 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

なす１本

みょうが１と１／２個

しょうが１／４片

＜調味料＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ２

ミツカン　カンタン酢大さじ２

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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カンタン酢　500ml

カンタン酢

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作り方

１なすは５ｍｍ厚の半月切りにし、アク抜きのために５分程度水にさらす。みょうがは縦半分に切り、しょうがはせん切りにする。
２ジッパー付き保存袋に１を入れて＜調味料＞を注ぎ、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで３０分ほど漬ける。

※調理時間に漬け込み時間は含みません。

ミツカン社員メモ

夕飯の用意をしている間にサッと漬かります。みょうがの風味がくせになります。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

40kcal

タンパク質

0.8g

脂質

0.0g

炭水化物

9.4g

野菜量

47.9g

食塩相当量

1.6g

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