春のばらちらし
調理時間
30分
エネルギー
616 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
4
人分
- ご飯 米３合分
＜調味料＞
作り方
- １炊きたてのご飯に、「すし酢」、いりごまを混ぜ合わせて冷ます。
- ２たけのこは穂先の部分は６等分、その他は５ｍｍ厚のいちょう切りにする。えびは塩ゆでして、半分に切る。
- ３鍋に＜調味料＞を煮立て、たけのこと山菜の水煮を煮る。
- ４器に１を盛り、３、えび、イクラ、錦糸卵、木の芽を飾る。
ミツカン社員メモ
たけのこ、山菜、春の味覚をたっぷりどうぞ！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
616kcal
タンパク質
28.0g
脂質
8.2g
炭水化物
104.5g
野菜量
89.5g
食塩相当量
3.5g
