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たらとキャベツの酒蒸し和風あんかけ

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たらとキャベツの酒蒸し和風あんかけのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

163 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

たら　（切り身）４切れ

塩各適量

ミツカン　料理酒１５ｍｌ

キャベツ３００ｇ

ミツカン　料理酒大さじ３

＜つゆ＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍１／２カップ

水１カップ

片栗粉大さじ２

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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料理酒 1L

料理酒

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作り方

１たらに「料理酒」と塩をふる。キャベツは１ｃｍ幅に切る。
２鍋に＜つゆ＞を加えて温め、同量の水（分量外）で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつける。
３フライパンにキャベツを敷きつめ、水けをふいたたらをのせる。「料理酒」をふりかけ、ふたをし、弱火で７分程度蒸す。
４３を皿に盛り、２をかけていただく。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

163kcal

タンパク質

24.2g

脂質

0.4g

炭水化物

13.2g

野菜量

63.8g

食塩相当量

2.4g

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