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フライパンでほったらかし蒸し！キャベツと鶏肉の照り焼き風

Name: フライパンでほったらかし蒸し！キャベツと鶏肉の照り焼き風
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 １枚（２８０ｇ）; キャベツ ２枚（２００ｇ）; 塩・こしょう 少々; 片栗粉 大さじ１; ごま油 大さじ１; ミツカン 味ぽん 大さじ２; 砂糖 大さじ１／２; いりごま （白） 適量

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調理時間

15分

エネルギー

404 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏もも肉１枚（２８０ｇ）

キャベツ２枚（２００ｇ）

塩・こしょう少々

片栗粉大さじ１

ごま油大さじ１

＜合わせ調味料＞

ミツカン　味ぽん大さじ２

砂糖大さじ１／２

いりごま　（白）適量

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１鶏もも肉、キャベツを一口大に切る。鶏もも肉に塩・こしょうで味つけし、片栗粉をまぶす。フライパンにごま油を広げ、鶏もも肉の皮面を下に並べる。上からキャベツを重ね、ふたをして中火で約7分蒸す。
２ふたを開け、鶏もも肉に火が通ったことを確認したら、火を止め、合わせ調味料を入れ、混ぜ合わせる。最後にいりごまを入れる。