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「味ぽん」で作る！山形だし風

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「味ぽん」で作る！山形だし風のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

29 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

オクラ１袋（１００ｇ）

きゅうり１本

なす１本

みょうが２個

青じそ５枚

<Ａ>

ミツカン　味ぽん大さじ５

水１／２カップ

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１オクラはゆでて冷水に取り、ヘタを切り落としガクのまわりを削り、５ｍｍ角に切る。きゅうり、なす、みょうが、青じそも同様に５ｍｍ角に切る。なすは水にさらす。
２ジッパー付き保存袋に１を入れ、＜Ａ＞を加えて、空気を抜いてジッパーをしめ、１時間ほど漬ける。

※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、２～３日を目安にお召し上がりください。

ミツカン社員メモ

オクラの粘りでとろっと食感！「味ぽん」と香味野菜の香りで、夏らしいさっぱりとした味わいが楽しめます。冷奴やご飯にかけて。作り置きにもどうぞ。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

29kcal

タンパク質

1.9g

脂質

0.1g

炭水化物

5.9g

野菜量

74.3g

食塩相当量

1.8g

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