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フライパンひとつで！揚げない酢鶏

Name: フライパンひとつで！揚げない酢鶏
Yield: 2
Cuisine: 中国・韓国
Ingredients: 鶏もも肉 １枚（２８０ｇ）; 片栗粉 大さじ２; たまねぎ １／２個; ピーマン ２個; にんじん １／４本; サラダ油 大さじ２; ミツカン カンタン酢 大さじ５; トマトケチャップ 大さじ１

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調理時間

20分

エネルギー

515 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏もも肉１枚（２８０ｇ）

片栗粉大さじ２

たまねぎ１／２個

ピーマン２個

にんじん１／４本

サラダ油大さじ２

＜甘酢あん＞

ミツカン　カンタン酢大さじ５

トマトケチャップ大さじ１

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
２たまねぎとピーマンは一口大の乱切りにする。にんじんは縦半分にしてから斜め薄切りにする。
３フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を揚げ焼きにする。鶏肉にほぼ火が通ったら、２を加え炒める。たまねぎが透き通ってきたら、余分な油をペーパータオルでふき取る。
４強火にして、＜甘酢あん＞を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。